”Eftersom Sri Lanka är ett multikulturellt land kan du inte förvänta dig något mindre när det gäller Srilankesisk mat. Vårt land är fyllt med sina regionala smaker medan köket är känt för en rik kombination av risspecialiteter, kryddor, örter, skaldjur, säsongens grönsaker och frukt och naturligtvis baljväxter.”

— ceylonspicepot